"Es wird ausschließlich X-Celsior Caffè der berühmten Kaffeerösterei Dario Turocco bei Turin verwendet. Sein guter Geschmack entsteht einerseits durch die Mischung der Arabicabohnen aus verschiedenen Erdteilen und andererseits durch die traditionelle langsame Röstung bei geringer Temperatur.Das Konzept für die moderne italienische Küche kommt von Andreas Taucher. Neben diverser Snacks, Pasta und Salaten gibt es auch Suppen und Fleischgerichte, die alle unter der magischen 10-Euro-Grenze liegen. Die Pasta à la Carbonara könnte mehr Würze vertragen, dafür gibt es aber viel Safran und Fisch in der Suppe ""Stufanto Genovese"".Alles in allem werden hier gute Speisen in angemessenen Portionen zu günstigen Preisen serviert."