Für unser Team suchen wir eine engagierte, vielseitige und führungsstarke Persönlichkeit, die als Gastgeber/in im 8610 Restaurant auftritt und die Bereiche À la Carte, Bankett, Catering und Veranstaltungen mitgestaltet. In dieser abwechslungsreichen Funktion unterstützt und entlastest du die Betriebsleitung Gastronomie, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Betriebs bei.

Teamleitung Restauration, Bankett & Events, 80-100%

Deine Hauptaufgaben

• Du übernimmst die Gastgeberrolle im 8610 Restaurant sowie bei Banketten, Caterings und Veranstaltungen.
• Du bist mitverantwortlich für die operative Führung des Serviceteams und für reibungslose Abläufe im Restaurant.
• Du planst, organisierst und begleitest Anlässe, Bankette, Caterings und Events auch an unserem weiteren Standort "8610 im Mehrwerk".
• Du erstellst Offerten und betreust Kundenanfragen administrativ.
• Du arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft in verschiedenen gastronomischen Bereichen mit.
• Du stellst eine hohe Gästezufriedenheit sowie die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher.
• Du übernimmst Tagesadministration, Kassenführung, Tages- und Monatsabschlüsse sowie agogische Dokumentationen.
• Du leitest Mitarbeitende mit Unterstützungsbedarf an, schulst sie und förderst ihre Teilhabe und Selbstbestimmung.
• Du arbeitest konstruktiv mit Küche, internen Bereichen, Angehörigen, gesetzlichen Vertretungen, Kunden und Lieferanten zusammen.
• Du unterstützt die Leitung Gastronomie bei Projekten und Sitzungen.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung auf EFZ-Niveau
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
• Organisationsstarke, belastbare und flexible Persönlichkeit mit hoher Gästeorientierung
• Sicher im Offertwesen, in administrativen Aufgaben und im Umgang mit IT-/Kassenprogrammen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Rollenverständnis im Spannungsfeld zwischen Sozial- und Produktionsauftrag

Was dich erwartet

• Eine vielseitige Funktion mit hoher Eigenverantwortung.
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im Restaurant-, Bankett-, Catering- und Eventbereich.
• Die Möglichkeit, den Betrieb aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.
• Ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld mit sozialem Auftrag.
• Ein engagiertes Team und eine lebendige Gastronomie mit unterschiedlichen Anspruchsgruppen.