Von Anfang November bis Ende Februar verwandelt sich das als Beach Bar bekannte Bambusnest dank des Wintermarket in eine weihnachtliche Winterwunderwelt. Statt von weissem Sand ist der Boden von Holzhäckseln bedeckt. 

Eintauchen in die Winterwunderwelt

Der Duft von aromatischem Glühwein liegt in der Luft und es gibt geschmückte Tannenbäume sowie leuchtende Lichterketten zu sehen. Die Pforten des Wintermarket sind jeden Tag ab 17 Uhr geöffnet. Neben dem kulinarischen Angebot könnt ihr euch hier auch aktiv betätigen. Messt euch doch mit Bekannten, Freunden oder Teamkollegen beim Eisstockschiessen.

Bar, Gondeln und Jurten entdecken

Wie wird so schön gesagt, die Verlierer (oder vielleicht auch die Gewinner?) bezahlen beim Eisstockschiessen traditionell die Getränke der Gruppe. Die gibt es im winterlichen Bar-Container, der das Zentrum des historischen Rundhofs bildet. Hier könnt ihr nicht nur heissen Glühwein, sondern auch Cocktails mit weihnachtlichem Flair geniessen und gemeinsam anstossen. Mehr Privatsphäre bieten die gemütlichen Gondeln für zwei bis 16 Personen. Für grössere Gruppen sind die im mongolischen Stil gestalteten Jurten prädestiniert und es finden jeweils bis zu 100 Besucher Platz.

Fonduetastische Auswahl

Das Bambusnest bietet zu jeder Jahreszeit kulinarische Köstlichkeiten. Feiern und Fondue passen einfach zusammen und hier ist die Auswahl wahrlich fonduetastisch: Wie wäre es mit einem Käsefondue à discretion – klassisch, mediterran, mit edlem Trüffel oder absolut aussergewöhnlich, wenn fruchtiger Gin auf würzigen grünen Pfeffer trifft? Sogar eine vegane Variante ist auf Vorbestellung erhältlich. Wenn euch nicht der Sinn nach Käse steht, seid ihr mit dem Fondue Chinoise, mehreren Fleischsorten und Saucen bestimmt bestens bedient. Nicht nur für Schleckermäulchen bilden danach Panna cotta aus Tonkabohnen mit Blutorangencoulis oder ein fluffiges Schokoladenmousse mit Zwetschgenkompott den perfekten Abschluss eines gelungenen Winterabends.

Ihr möchtet noch mehr über den Wintermarket erfahren? Dann besucht die Bambusnest-Website.