Mit Gespür fürs Detail zeigt sich der Buschenschankbetrieb der Familie Seidl. Die individuelle Raumgestaltung der 2 Jahrhunderte alten, steingewölbten Kellerräume, der große Pressraum, der naturnahe Wintergarten sowie der großräumige, schattige Garten mit sonnigen Plätzen, sind Oasen für den entspannenden Genuss. Gut sortiertes kaltes und warmes Buffet mit bodenständigen Schmankerln vom Schwein, Lamm und Rind sowie erlesene Weine sorgen für das leibliche Wohl.
Der neu renovierte Schüttkasten der Familie Urban im Herzen von Wullersdorf besticht durch die geschmacksvolle Einrichtung mit Weinviertler Kulturmöbeln. Der junge Winzer Andreas Urban lädt dazu ein, die vielfach prämierten Spitzenweine und Produkte der eigenen Landwirtschaft in aller Ruhe zu genießen. Neben dem Wein stammen sämtliche Fleisch- und Wurstwaren sowie die Obstsäfte aus eigener Erzeugung und glänzen durch ihre hohe Qualität. Ebenfalls zu empfehlen ist ein Blick in den neu modernen Verkostungsraum.
Zahlreiche kulinarische Geheimnisse und Schmankerl gibt es im Heurigen der Familie Nadler zu entdecken. Soviel sei verraten, im urigen Heurigenlokal, in der Arbesthaler Kellergasse, sind die angebotenen Speisen (zB. Schinken, Kümmelbraten Preßwurst etc.) hausgemacht. Sämtliche in der Bouteille angebotenen Weine können auch glasweise verkostet werden, denn das Motto der Familie lautet: Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!
Um den Liebhabern der Höfinger Weine auch die Möglichkeit zu geben, diese in Ruhe zu genießen und sich mit ausgezeichneten Speisen verwöhnen zu lassen, wurde 1983 der Rebstockgrill - ein mit viel Geschmack gestaltetes, gediegenes Heurigenlokal - eröffnet. Natürlich serviert die Familie auch kulinarische Köstlichkeiten, die auf dem offenen Rebstockgrill, der dem Heurigen den Namen gibt, zubereitet werden. Das Rebholz, welches dabei verwendet wird, gibt den Speisen einen unverwechselbaren Geschmack.
Ein Heurigenlokal zum Wohlfühlen! Beim geschmackvoll gestalteten Heurigen der Familie Heinrich in der Eichberger Kellergasse wird Gemütlichkeit besonders groß geschrieben. Bei Schönwetter besteht die Möglichkeit, die köstlichen Weine und kulinarischen Genüsse direkt in der Kellergasse zu genießen. Unter der Allee von alten Nussbäumen lassen sich bei ein paar Gläschen Wein und einer guten Jause schöne Stunden verbringen.
Hohe Weinqualität, regionale Schmankerl, Gemütlichkeit und Lifestyle sind seit Herbst 2004 im Heurigen der Familie Windisch vereint. Moderne und einladende Inneneinrichtung sowie eine angenehme Atmosphäre sorgen für gemütliches Klima. Im Innenhof, wo sich angenehme Stunden verbringen lassen, spiegelt sich das moderne Design des Lokales wieder.
Beim Heurigen der Familie Schlösinger können die Gäste gute, hausgemachte Speisen von leicht bis bodenständig und dazu herrliche Eigenbauweine in gemütlicher Atmosphäre genießen. Die Weine stammen aus 3 Weinbaugebieten, die nach dem Leitsatz Qualität vor Quantität bewirtschaftet werden. Nehmen Sie gemütlich Platz in den einladend gestalteten Räumlichkeiten oder genießen Sie das Heurigenambiente im wunderschönen Innenhof.
Der Familienbetrieb der Familie Maria und Joahnnes Stadler im nordöstlichen Weinviertel wurde im Jahre 2008 neu gebaut und eröffnet. Moderne Einrichtung, ein wunderschöner Garten, zahlreiche prämierte Weine und kulinarische Köstlichkeiten prägen den Heurigen in Falkenstein. Wer länger verweilen möchte, kann dies in einem der ebenfalls neuen und mit vier Blumen ausgezeichneten Gästezimmer tun.
Der Familienbetrieb der Familie Schwayer befindet sich in der Marktgemeinde Zellerndorf im Retzer Land, westliches Weinviertel. Beim Buschenschank werden die Liebhaber des Weinviertels mit ausgezeichneten Schmankerln aus der Heurigenküche und Spitzenweinen wie Feenhaube, Urkristall, Matthias Corvinus und Weinviertel DAC von der Familie verwöhnt.
Seit dem Jahr 2005 führt die Familie Keiblinger ihren Heurigenbetrieb in Reidling im Tullnerfeld. Josef und Christine Keiblinger, tatkräftig unterstützt von ihren Kindern und Schwiegerkindern, ist es besonders wichtig, durch beste Qualität sowohl im Weingarten, Keller und beim Heurigen ihre vielen treuen Gäste zu verwöhnen. Bei Schönwetter besteht auch die Möglichkeit, sich im geschützten Innenhof bei ein paar herrlichen Gläsern Wein, dazu eine Spezialität des Hauses ein geräucherter Karpfen - zu erholen.
Mit viel Engagement und Geschick wird von Catherina und Andreas Schafler der Heurigenbetrieb geführt. Beim gemütlichen Heurigen möchte man am liebsten, dass die Zeit stehen bleibt. Im Lokal oder bei schönem Wetter im schattigen Gastgarten, kalte oder warme bodenständige Schmankerl, dazu einige Gläser der ausgezeichneten Weine rundum ein Genuss!
Der einzige Heurige in Schöngrabern liegt in der idyllischen Kellergasse und bietet ein modernes Ambiente. Der ruhige Gastgarten mit wunderbarem Ausblick lädt in der warmen Jahreszeit zu entspannenden Stunden bei einem guten Glas Wein ein. Zu kreativen Schmankerln, hergestellt aus frischen Zutaten der Region, bieten sortentypische, trockene Weine mit hohem Qualitätsniveau die passende Begleitung.
Der Buschenschank der Familie Humer am Maissauer Berg befindet sich seit dem Jahre 1844 in Familienbesitz. Hier werden Liebhaber der Weinviertler Heurigen mit hausgemachten, kalten Köstlichkeiten, Mehlspeisen, edlen Weinen und dem persönlichen Service der Winzerfamilie verwöhnt.
Der Buschenschank der Familie Jatschka liegt im Herzen von Stetten am Kirchenberg, an den die Weingärten der Riede Hundsleiten grenzen, wo auch die Trauben für die gleichnamigen Qualitätsweine reifen. Im bäuerlich, modernen Lokal und im Gastgarten lädt die Familie Gäste aus Nah und Fern zu Schmankerln aus der Region sowie bäuerlicher Hausmannskost ein. Dabei bietet sich die Möglichkeit, die ausgezeichneten Weine zu verkosten und angenehme Stunden zu verbringen.
Das Weingut, als Familienbetrieb geführt, ist seit 2 Generationen die Lebensgrundlage der Familie Humer. Neben dem Weingut führen Andreas und Margit Humer einen saisonalen Heurigenbetrieb, mit gemütlichen Sitzplätzen. Aus der Küche werden typische Schmankerl aus der Region, verschiedene Käsesorten und für Schlankheitsbewusste diverse Salate serviert. Schnäpse runden das Angebot ab.
Der Buschenschank der Familie Wallner, welcher an einen weitläufigen 200 Jahre alten Gewölbekeller gebaut ist und 2001 eröffnet wurde, bietet Liebhabern des Weinviertler Weines eine gemütliche Atmosphäre bei einem guten Gläschen Wein. Dazu wird vom dynamischen Winzerpaar Josef und Sabine typisch Bodenständiges, wie Blunze und Presswurst oder Raffiniertes aus der modernen Küche serviert.
Die kalk- und lösshaltigen Böden an den Abhängen des Tulbinger Kogels und die regulierende Wirkung der Donau ermöglichen es der Familie Nagl von Jahr zu Jahr ausgezeichnete Weine zu produzieren. Das Ziel von Gabriela und Roland ist es, die Tradition mit dem Modernen zu verbinden. Das alte Wissen mit neuer Technologie zu kombinieren und die Persönlichkeit der Rebsorten zu entfalten ist eine Herausforderung, die die Familie gerne annimmt. Die beste Gelegenheit die Weine und kulinarischen Genüsse zu verkosten ist ein Besuch beim gemütlichen Heurigen, der fünfmal jährlich geöffnet hat.
Weinkultur in gemütlicher Atmosphäre im Heurigenweingut genießen, so lautet der Leitspruch der Familie Frühwirth, die sich schon seit Generationen mit dem Weinbau und dem traditionellen Buschenschank befasst. Damit aber der Besuch immer wieder zu einer Entdeckungsreise wird, gibt es jährlich verschiedenste Events. Kreatives und Innovatives aus der Schmankerlküche runden das bodenständige Angebot ab.
Neben der Landwirtschaft umfasst der Betrieb auch Weingärten, welche sich großteils in Hagenbrunn am Fuße des Bisamberges befinden. Sorgfältige Arbeit in den Weingärten und danach im Keller ist Garant für reintönige und fruchtige Weine, die zusammen mit ausgezeichneten Schmankerln beim gemütlichen Heurigen angeboten werden.
Der Heurigen der Familie Mauser dehnt sich auf 2 Etagen aus und ist gemütlich mit liebevollen Details eingerichtet. Heurigenwirtin Traude ist für ihre bodenständige Küche bekannt. Zahlreiche Auszeichnungen der Weine bestätigen das Qualitätsstreben des jungen, dynamischen Kellermeisters und Sohn des Hauses. Den Innenhof schmückt im Sommer ein herrliches Blumenmeer, wo die Gäste unter der Weinlaube einige gemütliche Stunden verbringen können.
Am Ende der Wachau, eingebettet zwischen Bergen und dem fließenden Donaustrom befindet sich das Heurigenlokal der Familie Siedler. Stilvoll eingerichtete Räumlichkeiten, ein Kamin für die kalte Jahreszeit, ein gemütlicher Wintergarten und das Plätschern des Wasserfalles machen den Besuch bei ausgezeichneten Weinen, kalten Schmankerln und einer Auswahl an warmen Spezialitäten zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Mehr als 40 Jahre ist es her, dass im Hause Nastl erstmals aus`gsteckt wurde. In diesen Jahren hat sich der Nastl Heurige zum Treffpunkt von Weinliebhabern und all jenen entwickelt, die ungezwungene Atmosphäre und authentische Qualität lieben. Das Heurigenlokal der Familie Nastl hebt sich von der Masse ab, geschickt werden traditionelle mit modernen Elementen verbunden.
Als Mostbaron legt der Hansbauer höchsten Wert auf die Qualität seiner Produkte. Besonderes Augenmerk wird auf die Herstellung der Moste gelegt, bei der je nach Jahrgang bis zu zwölf verschiedene Sorten erzeugt werden. Neben den sortenreinen Mosten und Edelbränden werden auch Spezialitäten wie Speck, Mehlspeisen und Bauernbrot nach alter Tradition im Familienbetrieb hergestellt.
Der Heurige des jungen Winzerpaares hat es in den vergangen Jahren zu einem legendären Ruf gebracht. Denn der Betrieb von Else Zuschmann Schöfmann und Weinakademiker Peter Schöfmann ist zukunftsweisend. Zu exzellenten, mehrfach prämierten Weinen gibt es die traditonellen Heurigenklassiker (aus der elterlichen Landwirtschaft), verfeinerte bodenständige Highlights wie Ganslsulz mit Entenbrust, Räucherfische mit Fenchelgemüse oder mit Spitzenweinen oder Balsamicoessig affinierten Käse.
Im Familienbetrieb Baumgartner werden die Gäste mit traditionellen bäuerlichen Schmankerln verwöhnt. Hausgemachte Mehlspeisen komplettieren das Speisenangebot. Bei einer großen Vielfalt an Eigenbauweinen findet jeder ein passendes Tröpferl. Neben dem liebevoll eingerichteten Lokal lädt ein wunderbarer Gastgarten mit Spielecke für die Kleinen und herrlichem Blick auf einen der Weingärten zum Verweilen ein.
