Als Mostbaron legt der Hansbauer höchsten Wert auf die Qualität seiner Produkte. Besonderes Augenmerk wird auf die Herstellung der Moste gelegt, bei der je nach Jahrgang bis zu zwölf verschiedene Sorten erzeugt werden. Neben den sortenreinen Mosten und Edelbränden werden auch Spezialitäten wie Speck, Mehlspeisen und Bauernbrot nach alter Tradition im Familienbetrieb hergestellt.
Ein Heurigenlokal zum Wohlfühlen! Beim geschmackvoll gestalteten Heurigen der Familie Heinrich in der Eichberger Kellergasse wird Gemütlichkeit besonders groß geschrieben. Bei Schönwetter besteht die Möglichkeit, die köstlichen Weine und kulinarischen Genüsse direkt in der Kellergasse zu genießen. Unter der Allee von alten Nussbäumen lassen sich bei ein paar Gläschen Wein und einer guten Jause schöne Stunden verbringen.
Das Haus der Familie Supperer ist ca. 800 Jahre alt. Es erwartet die Wachau-Liebhaber hier ein Heurigenbesuch der besonderen Art im neu renovierten Gewölbe. Serviert werden hausgemachte, traditionelle und bäuerliche Speisen sowie verschiedene, der Jahreszeit entsprechende Strudel. Dazu kredenzt das Team eine Vielzahl an Weiß- und Rotweinen in den verschiedensten Qualitätsstufen und Ausbauweisen.
Dreimal jährlich öffnet die Familie Oßberger in Rohrendorf nahe der Weinstadt Krems ihren traditionellen Heurigen, der bereits seit 1967 existiert. Mit traditionell hausgemachten Heurigenspeisen und Weinen in TOP-Qualität werden die Gäste von der Familie verwöhnt. Während der Öffnungszeiten des Heurigen werden gerne auch Weinverkostungen gegen Voranmeldung durchgeführt!
Stets bemüht um das leibliche Wohl ihrer Gäste, präsentiert und serviert die Familie Posch nur Produkte aus eigener Erzeugung. Für die Produktpalette beim Heurigen und im Hofladen werden nur Tiere vom eigenen Hof verwendet, sowie Moste und Säfte von Obst aus den heimischen Gärten.
Bei der Wahl zum beliebtesten Heurigen des Traisentales zählte die Familie Gill zu den Favoriten dieser Aktion. Im gemütlichen, ansprechenden Lokal mit Kaminofen fühlt sich jeder Gast so richtig wohl - saisonal abgestimmte, traditonelle und bodenständige Speisen aus eigener Verarbeitung sowie sortenreine Qualitätsweine werden mit sehr viel Engagement serviert und präsentiert.
Im gemütlich-urigen Heurigen der Brüder Johann und Michael Müllner in der Altstadt von Krems wird jeder Heurigenbesuch zu einem besonderen Erlebnis. Traditionelle Speisen, Leichtes für bewusste Geniesser und Käse runden das Erlebnis bei herrlichen Weinen aus den besten Lagen der Weinstadt Krems.
Der neu renovierte Schüttkasten der Familie Urban im Herzen von Wullersdorf besticht durch die geschmacksvolle Einrichtung mit Weinviertler Kulturmöbeln. Der junge Winzer Andreas Urban lädt dazu ein, die vielfach prämierten Spitzenweine und Produkte der eigenen Landwirtschaft in aller Ruhe zu genießen. Neben dem Wein stammen sämtliche Fleisch- und Wurstwaren sowie die Obstsäfte aus eigener Erzeugung und glänzen durch ihre hohe Qualität. Ebenfalls zu empfehlen ist ein Blick in den neu modernen Verkostungsraum.
Der Buschenschank Eschberger wurde 1990 als erster Heurigen in Bad Pirawarth eröffnet. Gäste und Liebhaber des Weinviertler Weines haben hier die Möglichkeit, sich mit erlesenen Weinen und hausgemachten Speisen verwöhnen zu lassen. Stets bemüht um eine freundliche und rasche Bedienung kann man hier mit Freunden ein paar gemütliche Stunden genießen.
Heuriger Bauer - ein seit fünf Generationen bestehender Familienbetrieb, der perfekt Tradition und modernes Life-Style vereint: im geschmackvoll eingerichtetem Heurigenlokal mit traditionellem Schankraum und Designverkostungsraum, im Weinbau mit klassisch ausgebauten Grünen Veltliner oder luftig leichten Rosé sowie beim Speisenangebot, das vom Surbraten mit Erdäpfelsalat bis hin zum Bioschafkäse mit Kernöl reicht.
Im modern gestalteten Heurigenlokal mit hellem, freundlichem Wintergarten fühlen sich die Besucher sehr wohl. Bei Schönwetter sitzen die Gäste direkt im Weingarten und genießen edle Weine und regionale Schmankerl. Planen Sie vor dem Heurigenbesuch noch eine Wanderung zum Wetterkreuz ein von den malerischen Weinhängen aus genießt man eine herrliche Aussicht ins Traisen- und Donautal.
Bereits seit dem Jahr 1861 befindet sich der Weinbaubetrieb Denk im Besitz der Familie. Es werden Weingärten bewirtschaftet, wobei die in der Wachau üblichen Rebsorten gezogen und ausschließlich zu Qualitäts- und Kabinettweinen (Steinfeder, Federspiel und Smaragd) ausgebaut werden. Das Heurigenlokal ist in moderner Linie gestaltet. Hier können die Gäste erlesene Weine und typische Wachauer Schmankerl genießen.
Zahlreiche kulinarische Geheimnisse und Schmankerl gibt es im Heurigen der Familie Nadler zu entdecken. Soviel sei verraten, im urigen Heurigenlokal, in der Arbesthaler Kellergasse, sind die angebotenen Speisen (zB. Schinken, Kümmelbraten Preßwurst etc.) hausgemacht. Sämtliche in der Bouteille angebotenen Weine können auch glasweise verkostet werden, denn das Motto der Familie lautet: Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!
Um den Liebhabern der Höfinger Weine auch die Möglichkeit zu geben, diese in Ruhe zu genießen und sich mit ausgezeichneten Speisen verwöhnen zu lassen, wurde 1983 der Rebstockgrill - ein mit viel Geschmack gestaltetes, gediegenes Heurigenlokal - eröffnet. Natürlich serviert die Familie auch kulinarische Köstlichkeiten, die auf dem offenen Rebstockgrill, der dem Heurigen den Namen gibt, zubereitet werden. Das Rebholz, welches dabei verwendet wird, gibt den Speisen einen unverwechselbaren Geschmack.
Der Familienbetrieb der Familie Oberschil befindet sich in Hagenbrunn, im südlichen Weinviertel. Im frisch renovierten Buschenschank werden die Liebhaber des Weinviertels mit hausgemachten Schmankerln, welche man sich jederzeit am Buffet holen kann, 6 mal im Jahr verwöhnt. Dabei lassen sich auch die Weinspezialitäten aus dem Hause Oberschil degustieren und genießen.
Das Heurigenlokal der Familie Artner ist ein umgebauter Stall, wo sich einst die Kühe Gute Nacht ins Ohr muhten. Heute hängt moderne Kunst an den Wänden. Kulinarisch Aufgeschlossene finden besonderen Geschmack an Heurigen-Besonderheiten wie Ziegenkäse aus eigener Produktion, Bio Parmesan und Kärntner Schinkenspeck. Traditionalisten schätzen die typische Heurigenküche mit Sulz und Blunzn.
Der Heurige der Familie Burger liegt im Herzen von Kalladorf. Das Lokal ist im bäuerlichen Stil eingerichtet und bietet im Sommer einen idyllischen Innenhof in einem über 300 Jahre alten Bauernhaus. Am Speisensektor besticht der TOP Heurige mit warmer und kalter, bäuerlicher Hausmannskost, hergestellt aus frischen, naturnahen Zutaten der Region, vegetarischer Kost und saisonalen Schmankerln.
Das Weingut Lahrnsteig ist ein Familienbetrieb, der auf die Bewirtschaftung der Weingärten allergrößten Wert legt. Im wunderschönen Buschenschank der Familie, der jedes Jahr von Mitte Juni bis Mitte November geöffnet ist, können Sie hervorragende, typische Wachauer Weine und regionale Köstlichkeiten aus der Heurigenküche genießen.
Das neu gebaute Heurigenlokal am Severinweg liegt mitten in den Weingärten und bietet modernes Ambiente mit wunderbarem Blick auf das nahe gelegene Stift Göttweig. Genießen Sie typische Wachauer Weinsorten, wie Grüner Veltliner und Riesling zu hausgemachten, traditionellen Speisen und ausgewählten Spezialitäten von Wild, Pute, Schaf oder Pferd.
Am Ende der Wachau, eingebettet zwischen Bergen und dem fließenden Donaustrom befindet sich das Heurigenlokal der Familie Siedler. Stilvoll eingerichtete Räumlichkeiten, ein Kamin für die kalte Jahreszeit, ein gemütlicher Wintergarten und das Plätschern des Wasserfalles machen den Besuch bei ausgezeichneten Weinen, kalten Schmankerln und einer Auswahl an warmen Spezialitäten zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Das familiär geführte und stimmig gestaltete Heurigenlokal Buchecker im Herzen von Gedersdorf besticht durch vielfach prämierte Spitzenweine und regionale Schmankerl wie Hirschspezialitäten aus dem Waldviertel oder echtem Bio-Schafkäse aus dem Pielachtal. Für die kleinen Gäste bietet Familie Buchecker eine Kinderspielecke, Krokofax ein speziell für Kinder kreiertes Weckerl mit Füllung - und in der warmen Jahreszeit eine Spielweise, die sich perfekt zum Austoben eignet.
Beim Heurigen der Familie Thyri werden die Gäste 5 mal jährlich mit traditioneller Hausmannkost, saisonalen Schmankerln und auch fleischloser Küche kulinarisch verwöhnt. Die Hausmannkost wird noch nach traditionellen Rezepten im Familienbetrieb selbst erzeugt. Eine teils überdachte Terrasse lädt die Besucher ein, den herrlichen Blick über den Wagram bis weit hinein ins Tullnerfeld mit einem guten Achterl Wein zu genießen.
Hohe Weinqualität, regionale Schmankerl, Gemütlichkeit und Lifestyle sind seit Herbst 2004 im Heurigen der Familie Windisch vereint. Moderne und einladende Inneneinrichtung sowie eine angenehme Atmosphäre sorgen für gemütliches Klima. Im Innenhof, wo sich angenehme Stunden verbringen lassen, spiegelt sich das moderne Design des Lokales wieder.
Seit dem Jahr 2005 führt die Familie Keiblinger ihren Heurigenbetrieb in Reidling im Tullnerfeld. Josef und Christine Keiblinger, tatkräftig unterstützt von ihren Kindern und Schwiegerkindern, ist es besonders wichtig, durch beste Qualität sowohl im Weingarten, Keller und beim Heurigen ihre vielen treuen Gäste zu verwöhnen. Bei Schönwetter besteht auch die Möglichkeit, sich im geschützten Innenhof bei ein paar herrlichen Gläsern Wein, dazu eine Spezialität des Hauses ein geräucherter Karpfen - zu erholen.
Die Familie Dockner hat 6 Mal jährlich ihren Heurigen geöffnet. Gudrun Dockner, die charmante Küchenchefin, verwöhnt ihre Gäste mit kulinarischen Leckerbissen aus der Region, wofür sie hauptsächlich Rezepte aus Großmutters-Küche verwendet. Der neu gestaltete Heurigen-Hof mit Ambiente-Beleuchtung, Wein-Skulpturen und dreidimensionalen Weinbildern der Rieden lädt zum längeren Verweilen bei ein paar herrlichen Gläschen der vielfach prämierten dock:Weine ein.
Das Weingut Gausterer ist ein traditionell geführter Familienbetrieb, dessen Name für Kenner und Liebhaber erlesener Weine und kulinarischer Leckerbissen schon längst ein Begriff geworden ist. Während der Buschenschankzeiten bietet sich beim Heurigen die beste Gelegenheit, das reichhaltige Angebot aus Küche und Keller in gemütlicher Atmosphäre kennen zu lernen.
Der neu erbaute Nichtraucherheurige in Kleinhadersdorf besticht durch sein modernes Design und die hervorragende Weinqualität. Um diese auch zu halten wurde im Jahr 2007 mit der Vergrößerung des Weinkellers begonnen und dieser dabei auf den neuesten technischen Stand gebracht. Da zu einem guten Glaserl Wein auch das Ambiente passen muss, entstand das neue Heurigenlokal mit wundervollem Ausblick auf die umliegenden Weingärten. Auf ca. 25 ha Rebfläche werden die Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Neuburger, Chardonnay und Blauer Portugieser gekeltert. Am Speisensektor besticht der Heurige u.a. durch eigens kreierte Brote, wie dem Köllafraubrot oder dem Kellermaunbrot, natürlich alles hausgemacht.
Weinkultur in gemütlicher Atmosphäre im Heurigenweingut genießen, so lautet der Leitspruch der Familie Frühwirth, die sich schon seit Generationen mit dem Weinbau und dem traditionellen Buschenschank befasst. Damit aber der Besuch immer wieder zu einer Entdeckungsreise wird, gibt es jährlich verschiedenste Events. Kreatives und Innovatives aus der Schmankerlküche runden das bodenständige Angebot ab.
Der Heurige des jungen Winzerpaares hat es in den vergangen Jahren zu einem legendären Ruf gebracht. Denn der Betrieb von Else Zuschmann Schöfmann und Weinakademiker Peter Schöfmann ist zukunftsweisend. Zu exzellenten, mehrfach prämierten Weinen gibt es die traditonellen Heurigenklassiker (aus der elterlichen Landwirtschaft), verfeinerte bodenständige Highlights wie Ganslsulz mit Entenbrust, Räucherfische mit Fenchelgemüse oder mit Spitzenweinen oder Balsamicoessig affinierten Käse.
Eingebettet in unberührter Natur, umgeben von Feldern, Weingärten und romantischen Rainen liegt der Weinhof und Buschenschank Familie Stopfer, im Herzen eines typischen, kleinen Weinviertler Dorfes. Mehrmals im Jahr bietet die Familie die Gelegenheit im teilweise neu errichteten Presshaus hausgemachte Speisen und korrespondierende Weine zu genießen.
Die Spezialitäten beim Heurigen der Familie Lettner stammen aus eigener Produktion, werden geschmacklich verfeinert und liebevoll zubereitet. Die Schweine werden ausschließlich auf Stroh gehalten und nur natürlich gefüttert. In den hauseigenen Streuobstgärten befinden sich eine Menge Obstbäume, die für die Gewinnung bodenständiger und reinsortiger Qualitätsmoste verwendet werden. Das Heubodenstüberl und die überdachte Terrasse laden zum längeren Verweilen in Erla ein.
