Das konsequente Streben nach Qualität findet sich auch beim Heurigen der Familie Wasinger. Das Heurigenlokal wurde 1995 mit viel Liebe zum Detail umgebaut. Hier können die Weine in gemütlicher Atmosphäre verkostet werden, dazu gibts natürlich ein reichhaltiges Heurigenbuffet.
Die zum Familienbetrieb gehörende Buschenschank befindet sich wie die Weingärten der Familie auf dem Rochusberg (Kellerberg), der ein beliebtes Ausflugsziel in der Region darstellt. Hier erwartet die Gäste eine typische Buschenschenke mit idyllischen Sitzgelegenheiten im Freien. Sortenreine Eigenbauweine und hausgemachte Speisen runden die gemütliche Atmosphäre ab.
Die Spezialitäten beim Heurigen der Familie Lettner stammen aus eigener Produktion, werden geschmacklich verfeinert und liebevoll zubereitet. Die Schweine werden ausschließlich auf Stroh gehalten und nur natürlich gefüttert. In den hauseigenen Streuobstgärten befinden sich eine Menge Obstbäume, die für die Gewinnung bodenständiger und reinsortiger Qualitätsmoste verwendet werden. Das Heubodenstüberl und die überdachte Terrasse laden zum längeren Verweilen in Erla ein.
Im Weinhof Fink dreht sich alles um das Naturprodukt Wein ein gutes Glas Wein soll jeden Gast beim Heurigenbesuch angenehm begleiten. Ernst und Anna Fink, unterstützt von ihren Kindern Birgit, Sabine und Christoph, legen besonders großen Wert auf die persönliche Betreuung der Gäste. Beim Speisenangebot wird darauf geachtet, das Traditionelle mit dem Neuen in Harmonie zu vereinen. Man findet bodenständige Kost genau so wie moderne, leichte Speisen und saisonale Gerichte, welche geschmacklich verfeinert werden.
Die zukunftsorientierte Winzerfamilie Seltenhammer betreibt seit 1746 Weinbau. Beim gemütlichen Heurigen im Weinviertel besteht die Möglichkeit alle Weine, welche in den verschiedensten Ausbaustufen erhältlich sind, sowie hausgemachte Speisen in gemütlicher Atmosphäre im urigen Lokal sowie im neu renovierten Innenhof zu genießen.
In der Region ist der Familienbetrieb der Familie Sederl in Zweiersdorf an der Hohen Wand aus mehreren Gründen bekannt: Einerseits wegen der umfangreichen Palette an selbst gemachten Fruchtsäften, edlen Destillaten und fruchtig-milden Mosten. Andererseits auch wegen des vielfältigen Speisenangebots, das von Heurigenklassikern bis zu erfrischenden Salaten und einer Fülle an selbst gemachten Mehlspeisen reicht. Auch an die Kleinen wurde gedacht, sie können sich im Obstgarten abseits der Straße oder im eigens angelegten Spielzimmer austoben.
Als Mostbaron legt der Hansbauer höchsten Wert auf die Qualität seiner Produkte. Besonderes Augenmerk wird auf die Herstellung der Moste gelegt, bei der je nach Jahrgang bis zu zwölf verschiedene Sorten erzeugt werden. Neben den sortenreinen Mosten und Edelbränden werden auch Spezialitäten wie Speck, Mehlspeisen und Bauernbrot nach alter Tradition im Familienbetrieb hergestellt.
Der Buschenschank der Familie Gilg wird schon in der 3. Generation als Familienbetrieb geführt. In gemütlicher Atmosphäre bietet die Familie ein reichhaltiges Buffet, wobei auf ein traditionelles und heurigentypisches Speisenangebot großer Wert gelegt wird. Sorgfältig gepflegte Weine aus dem eigenen Weingut sind ideale Begleiter zum Essen und animieren zum längeren Verweilen beim Heurigen.
Die Philosophie der Familie Fallbacher, die einen liebevoll geführten Heurigen in Pixendorf betreibt, lautet: Beste Qualität zu Preisen, die sich jeder leisten kann. Hervorragende Eigenbauweine, kalte und warme Speien, aber auch zahlreiche Spezialitäten stehen in der Zeit, wo ausgsteckt ist, für Heurigenliebhaber zur Verfügung.
Der Heurigen der Familie Mauser dehnt sich auf 2 Etagen aus und ist gemütlich mit liebevollen Details eingerichtet. Heurigenwirtin Traude ist für ihre bodenständige Küche bekannt. Zahlreiche Auszeichnungen der Weine bestätigen das Qualitätsstreben des jungen, dynamischen Kellermeisters und Sohn des Hauses. Den Innenhof schmückt im Sommer ein herrliches Blumenmeer, wo die Gäste unter der Weinlaube einige gemütliche Stunden verbringen können.
Das gemütliche, neu gestaltete Heurigenlokal der Familie Hackner lädt zum längeren Verweilen ein. Die Familie, welche sich aus Helmut und Martina, sowie den Söhnen Klaus, Christoph und Philipp zusammen setzt, verwöhnt ihre Gäste mit hausgemachten Spezialitäten wie Geselchtes oder Rohschinken sowie Schmankerl wie Forellen oder Büffel- und Ziegenkäse. Ein viel versprechendes Weinangebot rundet das Angebot beim Heurigen ab.
Das familiär geführte und stimmig gestaltete Heurigenlokal Buchecker im Herzen von Gedersdorf besticht durch vielfach prämierte Spitzenweine und regionale Schmankerl wie Hirschspezialitäten aus dem Waldviertel oder echtem Bio-Schafkäse aus dem Pielachtal. Für die kleinen Gäste bietet Familie Buchecker eine Kinderspielecke, Krokofax ein speziell für Kinder kreiertes Weckerl mit Füllung - und in der warmen Jahreszeit eine Spielweise, die sich perfekt zum Austoben eignet.
Das Weingut Gausterer ist ein traditionell geführter Familienbetrieb, dessen Name für Kenner und Liebhaber erlesener Weine und kulinarischer Leckerbissen schon längst ein Begriff geworden ist. Während der Buschenschankzeiten bietet sich beim Heurigen die beste Gelegenheit, das reichhaltige Angebot aus Küche und Keller in gemütlicher Atmosphäre kennen zu lernen.
Das Weingut Lahrnsteig ist ein Familienbetrieb, der auf die Bewirtschaftung der Weingärten allergrößten Wert legt. Im wunderschönen Buschenschank der Familie, der jedes Jahr von Mitte Juni bis Mitte November geöffnet ist, können Sie hervorragende, typische Wachauer Weine und regionale Köstlichkeiten aus der Heurigenküche genießen.
Das junge und engagierte Winzerpaar verbindet geschickt Tradition und Moderne - im geschmackvoll eingerichteten Heurigenlokal mit gemütlichem Kaminofen und Galerie genauso wie im Weinbau und in der Speisenkarte (der gute, alte Schweinsbraten ist ebenso zu finden, wie Salate oder Terrinen).
