Als Mostbaron legt der Hansbauer höchsten Wert auf die Qualität seiner Produkte. Besonderes Augenmerk wird auf die Herstellung der Moste gelegt, bei der je nach Jahrgang bis zu zwölf verschiedene Sorten erzeugt werden. Neben den sortenreinen Mosten und Edelbränden werden auch Spezialitäten wie Speck, Mehlspeisen und Bauernbrot nach alter Tradition im Familienbetrieb hergestellt.
Seit dem Jahre 1976 führen Franz und Doris Nigl den elterlichen Weinbaubetrieb in Perchtoldsdorf. In angenehmer Atmosphäre bei ein paar guten Gläschen Wein und einem herrlichen Speisenangebot will die Familie Nigl den Gästen und Kunden Gemütlichkeit und Qualität anbieten. Egal ob im Hochbergstüberl, bei der Schank oder im Garten hier lassen sich immer gemütliche Nachmittage und Abende genießen.
Seit Generationen wird im Hauerhaus, welches erstmalig 1431 urkundlich erwähnt wurde, Buschenschank betrieben. Der Innenhof wird von einer eindrucksvollen Weinlaube überdacht und bringt so ein Stimmungsbild eines gemütlichen, zum Verweilen einladenden, historischen Heurigen. Das reichhaltige kalte und warme Heurigenbuffet begleitet von herrlichen Weinen erfreut jeden Gaumen.
Der Buschenschank der Familie Humer am Maissauer Berg befindet sich seit dem Jahre 1844 in Familienbesitz. Hier werden Liebhaber der Weinviertler Heurigen mit hausgemachten, kalten Köstlichkeiten, Mehlspeisen, edlen Weinen und dem persönlichen Service der Winzerfamilie verwöhnt.
Die Familie Pötsch beschäftigt sich bereits in der 4. Generation mit dem Weinbau. 1974 übernahm Josef Pötsch den Weinbaubetrieb und legte durch die Renovierung des Gebäudes den Grundstein für einen gut geführten Heurigenbetrieb. Sohn Peter ist stets bemüht, beste Qualität in die Flasche zu füllen. Seine Frau Martina unterstützt diesen Qualitätsanspruch durch hochwertige Kulinarik beim Heurigen.
Das Weingut, als Familienbetrieb geführt, ist seit 2 Generationen die Lebensgrundlage der Familie Humer. Neben dem Weingut führen Andreas und Margit Humer einen saisonalen Heurigenbetrieb, mit gemütlichen Sitzplätzen. Aus der Küche werden typische Schmankerl aus der Region, verschiedene Käsesorten und für Schlankheitsbewusste diverse Salate serviert. Schnäpse runden das Angebot ab.
Beim Heurigen der Familie Thyri werden die Gäste 5 mal jährlich mit traditioneller Hausmannkost, saisonalen Schmankerln und auch fleischloser Küche kulinarisch verwöhnt. Die Hausmannkost wird noch nach traditionellen Rezepten im Familienbetrieb selbst erzeugt. Eine teils überdachte Terrasse lädt die Besucher ein, den herrlichen Blick über den Wagram bis weit hinein ins Tullnerfeld mit einem guten Achterl Wein zu genießen.
Der Buschenschank der Familie Gilg wird schon in der 3. Generation als Familienbetrieb geführt. In gemütlicher Atmosphäre bietet die Familie ein reichhaltiges Buffet, wobei auf ein traditionelles und heurigentypisches Speisenangebot großer Wert gelegt wird. Sorgfältig gepflegte Weine aus dem eigenen Weingut sind ideale Begleiter zum Essen und animieren zum längeren Verweilen beim Heurigen.
Die zukunftsorientierte Winzerfamilie Seltenhammer betreibt seit 1746 Weinbau. Beim gemütlichen Heurigen im Weinviertel besteht die Möglichkeit alle Weine, welche in den verschiedensten Ausbaustufen erhältlich sind, sowie hausgemachte Speisen in gemütlicher Atmosphäre im urigen Lokal sowie im neu renovierten Innenhof zu genießen.
Der neu erbaute Nichtraucherheurige in Kleinhadersdorf besticht durch sein modernes Design und die hervorragende Weinqualität. Um diese auch zu halten wurde im Jahr 2007 mit der Vergrößerung des Weinkellers begonnen und dieser dabei auf den neuesten technischen Stand gebracht. Da zu einem guten Glaserl Wein auch das Ambiente passen muss, entstand das neue Heurigenlokal mit wundervollem Ausblick auf die umliegenden Weingärten. Auf ca. 25 ha Rebfläche werden die Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Neuburger, Chardonnay und Blauer Portugieser gekeltert. Am Speisensektor besticht der Heurige u.a. durch eigens kreierte Brote, wie dem Köllafraubrot oder dem Kellermaunbrot, natürlich alles hausgemacht.
Der Heurige der Familie Burger liegt im Herzen von Kalladorf. Das Lokal ist im bäuerlichen Stil eingerichtet und bietet im Sommer einen idyllischen Innenhof in einem über 300 Jahre alten Bauernhaus. Am Speisensektor besticht der TOP Heurige mit warmer und kalter, bäuerlicher Hausmannskost, hergestellt aus frischen, naturnahen Zutaten der Region, vegetarischer Kost und saisonalen Schmankerln.
Beim gemütlichen Heurigen der Familie Hauck, der 4 mal jährlich geöffnet hat, werden hausgemachte Speisen angeboten. So stammt zum Beispiel das Fleisch (Schwein und Lamm) zur Gänze aus eigener Tierhaltung und wird im Betrieb verarbeitet. Abgerundet wird das Speisenangebot mit saisonalem Obst und Gemüse aus dem eigenen Hausgarten. Die Heurigenbesucher können auch aus einer großen Angebotspalette an Qualitätsweinen wählen.
Seit 35 Jahren wird der Buschenschank betrieben, 1997 wurde er von Christa und Reinhard Kruspel übernommen. Im rustikalen Heurigenlokal, mit neu ausgebautem Schankraum und Stammtisch, sowie im neuen Wintergarten, werden die Gäste mit einem guten Gläschen Wein und kulinarischen Genüssen verwöhnt.
Direkt an der Bundesstraße gegenüber von Dürnstein, liegt der wunderbare Weinort Rossatz, wo Franz und Regina Rehrl samt Familie ihren schmucken Heurigen führen. Gemütliche Stunden lassen sich im idyllischen Gastgarten mit schönem Ausblick über die Region bei herrlichen Weinen und typischen kulinarischen Schmankerln der Wachau genießen.
Der Heurige des jungen Winzerpaares hat es in den vergangen Jahren zu einem legendären Ruf gebracht. Denn der Betrieb von Else Zuschmann Schöfmann und Weinakademiker Peter Schöfmann ist zukunftsweisend. Zu exzellenten, mehrfach prämierten Weinen gibt es die traditonellen Heurigenklassiker (aus der elterlichen Landwirtschaft), verfeinerte bodenständige Highlights wie Ganslsulz mit Entenbrust, Räucherfische mit Fenchelgemüse oder mit Spitzenweinen oder Balsamicoessig affinierten Käse.
Beim Heurigen der Familie Gausterer werden die Gäste 9 mal jährlich, wenn ausgsteckt ist - mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnt. Ein reichhaltiges Heurigenbuffet, ein vielfältiges Angebot an Fleischprodukten aus dem eigenem Familienbetrieb, saisonale und fleischlose Speisen dazu ein paar gute Gläschen Wein was will das Herz denn mehr? Im Sommer findet man unter einer großen Weinlaube genügend Platz zum längeren Verweilen im idyllischen, ruhigen Innenhof.
Beim Heurigen der Familie Schlösinger können die Gäste gute, hausgemachte Speisen von leicht bis bodenständig und dazu herrliche Eigenbauweine in gemütlicher Atmosphäre genießen. Die Weine stammen aus 3 Weinbaugebieten, die nach dem Leitsatz Qualität vor Quantität bewirtschaftet werden. Nehmen Sie gemütlich Platz in den einladend gestalteten Räumlichkeiten oder genießen Sie das Heurigenambiente im wunderschönen Innenhof.
Der Heurige der Familie Wertek ist wahrlich ein Heuriger der Superlativen: Schon bei der Anfahrt beeindruckt das am Waldrand gelegene Weingut durch moderne und großzügige Architektur. Im Heurigenlokal angekommen hat der Gast die Wahl zwischen moderner Lounge, gemütlichem Kaminzimmer, rustikaler Vöslauerstube, einem Wintergarten mit herrlicher Aussicht oder einer idyllischen Terrasse mit Blick in die umliegenden Weingärten. Am kulinarischen Sektor besticht ein reichhaltiges warmes und kaltes Buffet mit Heurigenklassikern aber auch kreativen leichten Schmankerln und hausgemachten Mehlspeisen. Für Wein-Interessierte bietet der TOP Heurige eine Palette von rund 20 verschiedenen, mehrfach prämierten Qualitätsweinen aus eigener Produktion sowie eine Raritätensammlung mit edlen Tropfen aus aller Herren Länder. Selbstverständlich ist das neu errichtete Heurigenlokal für Rollstuhlfahrer geeignet. Und auch Kinder kommen auf ihre Rechnung, für sie steht ein eigenes Kinderspielzimmer bereit.
