Mit viel Engagement und Geschick wird von Catherina und Andreas Schafler der Heurigenbetrieb geführt. Beim gemütlichen Heurigen möchte man am liebsten, dass die Zeit stehen bleibt. Im Lokal oder bei schönem Wetter im schattigen Gastgarten, kalte oder warme bodenständige Schmankerl, dazu einige Gläser der ausgezeichneten Weine rundum ein Genuss!
Das Weingut Gausterer ist ein traditionell geführter Familienbetrieb, dessen Name für Kenner und Liebhaber erlesener Weine und kulinarischer Leckerbissen schon längst ein Begriff geworden ist. Während der Buschenschankzeiten bietet sich beim Heurigen die beste Gelegenheit, das reichhaltige Angebot aus Küche und Keller in gemütlicher Atmosphäre kennen zu lernen.
Das gemütliche, neu gestaltete Heurigenlokal der Familie Hackner lädt zum längeren Verweilen ein. Die Familie, welche sich aus Helmut und Martina, sowie den Söhnen Klaus, Christoph und Philipp zusammen setzt, verwöhnt ihre Gäste mit hausgemachten Spezialitäten wie Geselchtes oder Rohschinken sowie Schmankerl wie Forellen oder Büffel- und Ziegenkäse. Ein viel versprechendes Weinangebot rundet das Angebot beim Heurigen ab.
Der Heurige des jungen Winzerpaares hat es in den vergangen Jahren zu einem legendären Ruf gebracht. Denn der Betrieb von Else Zuschmann Schöfmann und Weinakademiker Peter Schöfmann ist zukunftsweisend. Zu exzellenten, mehrfach prämierten Weinen gibt es die traditonellen Heurigenklassiker (aus der elterlichen Landwirtschaft), verfeinerte bodenständige Highlights wie Ganslsulz mit Entenbrust, Räucherfische mit Fenchelgemüse oder mit Spitzenweinen oder Balsamicoessig affinierten Käse.
Bereits seit dem Jahr 1861 befindet sich der Weinbaubetrieb Denk im Besitz der Familie. Es werden Weingärten bewirtschaftet, wobei die in der Wachau üblichen Rebsorten gezogen und ausschließlich zu Qualitäts- und Kabinettweinen (Steinfeder, Federspiel und Smaragd) ausgebaut werden. Das Heurigenlokal ist in moderner Linie gestaltet. Hier können die Gäste erlesene Weine und typische Wachauer Schmankerl genießen.
Im Weinhof Fink dreht sich alles um das Naturprodukt Wein ein gutes Glas Wein soll jeden Gast beim Heurigenbesuch angenehm begleiten. Ernst und Anna Fink, unterstützt von ihren Kindern Birgit, Sabine und Christoph, legen besonders großen Wert auf die persönliche Betreuung der Gäste. Beim Speisenangebot wird darauf geachtet, das Traditionelle mit dem Neuen in Harmonie zu vereinen. Man findet bodenständige Kost genau so wie moderne, leichte Speisen und saisonale Gerichte, welche geschmacklich verfeinert werden.
Eingebettet in unberührter Natur, umgeben von Feldern, Weingärten und romantischen Rainen liegt der Weinhof und Buschenschank Familie Stopfer, im Herzen eines typischen, kleinen Weinviertler Dorfes. Mehrmals im Jahr bietet die Familie die Gelegenheit im teilweise neu errichteten Presshaus hausgemachte Speisen und korrespondierende Weine zu genießen.
Der Schmankerheurige Moser Linder in der Ahrenberger Kellergasse bietet neben einer Vielzahl an Eigenbauweinen hausgemachte Spezialitäten vom Schwein sowie kulinarische Genüsse von der Ente. Besonders aber eignet sich der Heurigen für Radfahrer, da er direkt am Franz Schubert Radweg liegt.
Beim Heurigen Dungel in Leobersdorf, ca. 30 km von Wien entfernt, kann man in gemütlicher Atmosphäre ein paar gute Gläschen Wein oder Traubensaft gemeinsam mit Spezialitäten aus der Heurigenküche genießen. Der schattige Hof und das rustikale Lokal laden zum längeren Verweilen ein.
Der Buschenschank der Familie Humer am Maissauer Berg befindet sich seit dem Jahre 1844 in Familienbesitz. Hier werden Liebhaber der Weinviertler Heurigen mit hausgemachten, kalten Köstlichkeiten, Mehlspeisen, edlen Weinen und dem persönlichen Service der Winzerfamilie verwöhnt.
Seit dem Jahr 2005 führt die Familie Keiblinger ihren Heurigenbetrieb in Reidling im Tullnerfeld. Josef und Christine Keiblinger, tatkräftig unterstützt von ihren Kindern und Schwiegerkindern, ist es besonders wichtig, durch beste Qualität sowohl im Weingarten, Keller und beim Heurigen ihre vielen treuen Gäste zu verwöhnen. Bei Schönwetter besteht auch die Möglichkeit, sich im geschützten Innenhof bei ein paar herrlichen Gläsern Wein, dazu eine Spezialität des Hauses ein geräucherter Karpfen - zu erholen.
