Willkommen bei uns im Hotel Dollinger, einem traditionellen Gastbetrieb seit mehr als 500 Jahren. Im Laufe der Zeit entwickelte sich daraus ein Hotel mit besonderer Note und zeitgemäßem Komfort. Unser Haus befindet sich am Rande von Innsbruck, Nähe Zentrum, direkt am Fuße der Nordkette.
Im gemütlichen Lokal und schönen, blumenreichen Garten bietet die Familie Ganneshofer durchgehend warmes und kaltes Buffet mit kulinarischen Schmankerln der Saison, Hausmannskost und täglich wechselnden Mittagsmenüs. Abgerundet wird das Angebot mit Qualitätsweinen und Edelbränden aus eigener Erzeugung.
Es gibt viele Gründe warum immer mehr Gäste - ob jung oder alt - einen Aufenthalt im Gasteinertal zu Ihrem Urlaubsziel wählen. Egal ob Sommer oder Winter die Bergwelt, die glasklaren Bäche, die Skipisten, die Langlaufloipen und vorallem die persönliche österreichische Gastlichkeit bieten alljenen, die sich etwas mehr von Ihrem Urlaub erwarten, genau das Richtige.
Ein Ambiente, wie man es aus dem Süden kennt und dazu das passende kulinarische Angebot. Keine eigene Speisekarte, aber dafür täglich neue Schwerpunkte aus der Küche. Das ist das Programm, mit dem wir unserem Gast nicht nur seinen Besuch bei uns so angenehm wie möglich gestalten, sondern auch ein bisschen Urlaubsfeeling bieten wollen.
Berghütte mieten - In einem der schönsten Hochgebirgstäler der Alpen, mitten im Naturschutzgebiet Pöllatal, liegt die Einkehr- und Jausenstation Kochlöffelhütte. Hier wird der Wanderer bei seiner Rast mit Spezialitaten aus der Kärntner-Küche verwöhnt. Viele Speisen werden aus Zutaten zubereitet, die unmittelbar aus der Umgebung kommen. Sie werden mit ausgewählten Getränken (selbstgemachte Säfte, Durstlöscher usw.) versorgt.
…könnte es treffender ausgedrückt werden? Denn nicht nur wir sind am Berg daheim. Unsere Gäste sind es auch, Winters wie Sommers nutzen sie die fantastische Bergwelt in Lech, um dem Alltag zu entfliehen. Doch darüber hinaus ist es unser besonderes Bestreben, unseren Gästen ein Daheim auf Zeit zu schenken. Einen Ort, wo sie immer wieder gerne zurückkehren. Und der Berg ist es, der unser Daheim ausmacht – Sie haben es gefunden. Ein Daheim am Berg.
Unser Lokal zeichnet sich durch Tischkultur und gepflegte Küche aus. Saisonale Gerichte und Hausmannskost führen die Speisekarte an. Mittwoch = Schnitzeltag, Freitag = Fischtag. Kinder sind bei uns willkommen und der schattige Naturgarten erfreut im Sommer Jung und Alt. Ein Extraraum für 70 Personen steht für Feiern aller Art zur Verfügung.
